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28 septembre 2012
Au début du XIXe siècle, le célèbre pâtissier Antonin Carême invente la pièce montée et la décline sous forme de monumentales architecture en sucre et pâte d’amande. Mais elle restera exceptionnelle dans les repas de mariage jusqu’au milieu du XXe siècle. Pour l’ensemble de la population,elle ne fait véritablement ses débuts que dans les années1950, encore concurrencée par des macédoines de fruit, Paris-Brest et autres Saint-Honoré. Elle va néanmoinss’établir rapidement comme symbole incontournable.Pas de mariage sans pièce montée, s’il y a une pièce...
Lire la suiteJeudi 27 septembre 2012
Cette semaine, mon livre Mariage, petites histoires du grand jour,est sorti en librairie. Il retrace l’histoire de cette journée si particulière depuis 1940 jusqu’à aujourd’hui. Dans les années 50, les rituels prennent une forme impressionnante, comme on le voit sur la photo, qui évoquera sans doute bien des souvenirs à beaucoup d’entre nous. Pourtant l’orage menace, et les années 60 vont bientôt bousculer ce bel édifice
Lire la suiteLe sac
Mon livre, Le Sac, vient de sortir en poche. Voici un petit article dans Marie-Claire Le sac, un petit monde d’amour, de Jean-Claude Kaufmann, Ed. Le Livre de poche, 6,60 €. Ah, le sac des filles… que de mystères! Le sociologue Jean-Claude Kaufmann s’est attaqué à ce sujet en utilisant des témoignages de femmes. Avec humour, il détaille les liens qui nous unissent à nos sacs préférés, souvent vécus comme des maisons portatives, voire un prolongement de soi. En bandoulière ou à la main, fourre-tout ou «it-bag», avachi ou précieux, le sac est à la fois un compagnon et...
Lire la suiteMariage, petites histoires du grand jour
Une petite explication sur la photo de couverture : il s’agit de l’illustration de mon prochain livre, à paraître très bientôt, et que mon éditeur, Textuel, présente ainsi : MARIAGE, PETITES HISTOIRES DU GRAND JOUR De 1940 à aujourd’hui Parution le 26 septembre 2012 Une plongée en images et en témoignages dans une journée exceptionnelle, voici la première histoire du mariage racontée par les Français eux-mêmes et commentée par Jean-Claude Kaufmann.« Racontez-moi votre mariage. »Ainsi le sociologue Jean-Claude Kaufmann a-t-il débuté cette nouvelle aventure consacrée...
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